Bolo integral de banana

Adoro bolo e para diminuir a culpa, acrescentamos a farinha integral e o açúcar mascavo.
Ficou uma delícia e por isso resolvi compartilhar a receita!

Ingredientes 
-  3 ovos 
- 4 bananas prata maduras 
- 1 xícara (chá) de óleo de canola 
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral 
- 1 xícara (chá) leite semidesnatado 
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- canela a gosto

Modo de Preparo Bata muuuito os ovos, as bananas e o óleo. Transfira para uma tigela. Peneire o açúcar, as farinhas e o fermento. Misture aos ingredientes batidos. Mexa com uma colher de pau por cinco minutos. Acrescente a canela e mexa novamente. Unte e enfarinhe uma fôrma. Distribua as bananas cortadas.
Leve ao forno médio. Asse por 40 minutos. Desenforme quando o bolo estiver morno. Polvilhe com canela em pó e açúcar. 


Beijos e bom fim de semana a todos!!